Sistem Pencernaan Ruminan..

Selamat Tahun Baru 2013 buat sahabat ternakan.Semoga segala azam dan perancangan yang dilakukan setiap awal tahun dapat dilaksanakan dengan jayanya.Jangan lupa menambahkan ilmu di dada dengan info terkini di dalam bidang penternakan.Den pun tidak pernah berhenti belajar dari pelbagai sumber untuk menambah pengetahuan secara teori,praktikal akan menyusul kemudian.Hehe.Jadi untuk kali ini den nak cerita sedikit tentang perut ruminan dan fungsinya.Hasil kajian orang kampung macam inilah gayanya,kalau ada salah silap mohon dimaafkan.

Perut ruminan seperti Lembu,Kambing,Kerbau,Biri-biri,rusa dll terdiri dari 4 bahagian iaitu Rumen,Retikulum,Omasum dan Abomasum.Manakala haiwan monogastrik macam khinzir,ayam,itik dll mempunyai satu perut sahaja.Manusia?sama macam ayam satu perut sahaja.

RUMEN

Rumen adalah bahagian perut terbesar di mana proses penapaian(fermentation) segala jenis makanan yang dimakan oleh ruminan di lakukan disini.Proses fermentasi yang berlaku dalam Rumen ni adalah proses Anaerobik(tanpa oksigen) macam kita buat tapai dan silaj itulah konsepnya dan menghasilkan 5 liter gas sejam untuk kambing dan biri manakala untuk lembu 30-50 liter sejam.Gas yang terhasil adalah Metana,hidrogen Sulfida dan Karbon Dioksida.pH di dalam rumen sekitar 6-7 dan suhu didalamnya adalah sekitar 300C.Rumen ini penuh dengan mikrob terdiri dari Fungi,Bakteria dan Protozoa.Mikrob inilah yang mencerna unsur makanan seperti selulosa kepada unsur karbohidrat dan seterusnya kepada VFA(Volatile Fatty Acid) sperti Acetate(untuk sisntesis lemak),Priopionate(untuk sintesis glukosa) dan Butyrate,semua ini digunakan untuk menghasilkan tenaga.

Rumen dan Retikulum biasanya dianggap satu organ yang sama disebabkan fungsi yang sama dan hanya dipisahkan oleh tisu yang nipis dan gabungan ini dipanggil retikulorumen.Makanan,air dan air liur(saliva) akan masuk ke retikulorumen melalui saluran esophageal,makanan yang berat seperti paku,batu,bijirin akan jatuh di retikulum manakala yang ringan seperti rumput,daun akan masuk ke rumen.Air liur(pH 8.0) yangn dihasilkan semasa proses mengunyah(chewing) memainkan peranan penting sebagai agen menstabilkan pH Rumen dalam lingkungan 6.0-7.0 untuk membolehkan mikrob menjalankan fungsi.Sekiranya bijirin(grain) seperti jagung,gandum,PKC,beras di beri secara berlebihan ini akan menganggu pH Rumen disebabkan sumber karbohidrat ini kurang dikunyah menyebabkan kurang air liur dihasilkan dan akan ditukar kepada VFA yang berlebihan dan menyebabkan pH Rumen jatuh di bawah 5.5 sekaligus menyebabkan keadaan di panggil ACIDOSIS yang boleh membunuh mikrob dalam rumen dan sekaligus menyebabkan kematian pada ruminan.

RETIKULUM

Menjalankan fungsi yang sama seperti Rumen,menyediakan ruang tambahan untuk proses fermentasi.

OMASUM

Berfungsi untuk mengecilkan saiz partikel makanan yang memasuki Abomasum dan menyerap air.Selain itu berfungsi untuk mmenyerap baki VFA dan Bikarbonat yang terlepas dari Retikulorumen.

ABOMASUM

Juga digelar sebagai perut sebenar yang menyerupai perut haiwan bukan ruminan.Asid dan Enzim dihasilkan disini bagi mencerna partikel makanan.Kehadiran partikel makanan akan merangsang penghasilan Asid Hidroklorik yang akan menukar Pepsinogen kepada Pepsin yang akan merungkai Protein kepada Peptida dan Asid Amino untuk pencernaan dan penyerapan seterusnya di intestina kecil.Enzim pencernaan dari pankreas iaitu "Pancreatic Lipase" akan menguraikan lemak di dalam partikel makanan.pH di dalam Abomasum sekitar 2.0-4.0.

USUS KECIL

Partikel makanan yang memasuki usus kecil akan bercampur dengan enzim yang dibebaskan dari pankreas dan hati yang akan menaikkan pH dari 2.5 ke 7.0-8.0.pH tinggi ini diperlukan bagi membolehkan enzim di dalam usus kecil berfungsi dengan baik.Penyerapan nutrien berlaku di sini termasuk "rumen by-pass protein".

USUS BESAR

Menyerap air yang yang terkandung dalam partikel yang melaluinya.

Kesimpulannya perut ruminan ini amatlah kompleks dari segi fungsi dan peranan setiap bahagian dan amat sensitif terhadap perubahan persekitarannya.Setiap makanan yang diberi kepada ruminan haruslah dikaji kesannya kepada sistem pencernaannya,melainkan kalau lepas ragut diorang boleh pilih sendiri nak makan apa,hehe.Den ada buat pertanyaan kepada Prof.Alwi berkenaan penggunaan silaj sebagai sumber makanan dan daripada anggapan awal bolehlah dikatakan ada kesan terhadap kambing.Kajian mendalam akan dilakukan terhadap silaj ini dan akan dikongsikan kemudian tertakluk kepada tahap kerajinan den.hehe..

Derih dengan anak kambing pertamanya.kihkih..

Update Belian Lembu Kurus..

Musim hujan melanda kawasan Pantai Timur sekarang jadi kambing kadang-kadang lepas kadang-kadang tidak bergantung pada tahap kelebatan hujan.Kalau sepoi-sepoi bahasa selamba ajela lepas kambing meragut.Biri-biri dikuarantin seketika disebabkan kurang mematuhi arahan yang diberi yang mana berbunyi "pandai makan pandailah balik kandang",den pun hairan dengan biri-biri ini.Dulu ingatkan mudah menjaga biri disebabkan sifat meragut secara berkelompok tetapi sebaliknya berlaku biri-biri suka berpecah dari kumpulan,ada 3ekor kat sana 3ekor kt sinun dan yang bestnya 3ekor boleh pulak ikut lembu pergi meragut tak balik dekat 2minggu.Krisis identiti betul la biri-biri ni,kambing juga yang bagus berdisplin bergerak berkumpulan pergi dan balik.

Berbalik pada tajuk den tu ha,masihkah ingat lagi tentang belian lembu kurus 7ekor pada bulan Mac tahun ni.Bagi yang tak berapa ingat sila rujuk http://feral-kk.blogspot.com/2012/04/belian-lembu-kurus-7-ekor.html Lembu kurus tersebut telah berjaya dipulihkan dengan jayanya oleh Awang merangkap Doktor Veterinar cap kampung.Dari 7ekor tersebut 2 ekor dah beranak dan 2 ekor lagi tengah sarat,manakala 1 ekor ibu dah mati akibat penyakit.Tapi tidak mengapa sebab lembu itu mati meninggalkan anak lembu sebagai pewaris dia.

si Hitam masa mula beli

Si Hitam selepas 9bulan,ada anak jantan seekor

                   



anak jaras mula beli                                             anak jaras tngah sarat mengandung.. 

 

 

Memandangkan kebanyakan anak yang lahir tahun ini adalah jantan,den sedang membuat pertimbangan untuk buat feedlot bagi anak jantan tersebut sekitar 3 bulan sebelum dijual untuk korban atau akikah.Kebetulan ada tanah kosong sekitar 3ekar untuk ditanam dengan napier mungkin sesuai untuk projek feedlot dan kambing susu den.Mungkin kena ambil seorang pekerja secara rasmi untuk membantu Awang yang hampir tak meanng tangan menguruskan ternakan lembu,kambing,biri dan ladang sawit sekaligus.Tapi disebabkan minat dan semangat yang kuat maka setakat ini semua masih dalam kawalan.

 

Kandang kambing kedua den setakat ni masih belum berjaya disiapkan disebabkan hujan dan kesibukan Awang memotong sawit.Maklumlah "peak season" untuk sawit kena pula harga menjunam dari RM3300 ke RM2200 setan sekarang,kira harga kebun sekitar RM400 kira boleh lagi la disebabkan hasil meningkat.Ada pula Mat Indon baru duduk di pondok bersebelahan kandang(Mat Indon yang lama dah balik Lombok) jadi terjamin sikitlah keselamatan kambing dan biri dari masalah kecurian.Ada pula seorang tu memang pandai bertukang,siap cakap lagi setakat kandang 40x20 den tu 2hari je boleh siap kalau ada barang.Fulamak,nanti kita saksikan kehebatan beliau menukang kandang den ni.

Ada progress jugaklaa..ladang dan kandang ni jadi taman permainan je untuk budak baju merah kat dalam gambar tu..hehe

 

 



 

 

 

Keperluan Kuprum@Copper untuk Biri dan Kambing

Salam buat sahabat pastoralist.Masihkah lagi optimis dengan dunia penternakan?Tepuk dada tanya hati.Ramai yang kecundang dan tidak ramai yang berjaya,semua atas usaha dan semangat masing-masing.Tips kejayaan dari sifu den Alwigoatfarm ada tiga:
1)Pencarian ilmu yang berterusan
2)Disiplin yang tinggi
3)Sedekah yang berterusan
Tidak perlu den huraikan kerana sangat mudah difahami oleh akal fikiran kita.Penting untuk kita belajar dari kejayaan dan kegagalan seseorang sebagai bekalan azimat untuk kita supaya kejayaan dapat diikuti dan kegagalan dijadikan batu sempadan pendinding diri.Mukaddimah je tu,hehe

Ternakan memerlukan kira 22 mineral penting untuk keperluan harian dan mineral ni terbahagi kepada 2 iaitu Macromineral(diperlukan dalam kuantiti sedikit unit gram) dan Trace Element(diperlukan dalam unit lagi kecil unit microgram).Contoh Macromineral adalah seperti Kalsium,Phosphorus dan Sulfur(untuk struktur tulang),Sodium,Potassium,Chorine(untuk keseimbangan osmotik) dan Magnesium(untuk saraf dan aktiviti enzim).Contoh bagi Trace Element pulak adalah seperti Manganese,Copper,Zinc,Molybdenum,Selenium(pemangkin untuk sistem enzim),iodine(untuk hormon) dan Cobalt(vitamin).

Ruminan kecil hanya memerlukan Vitamin A,D dan E manakala vitamin K dan semua jenis vitamin B di proses dalam rumen.Jadi perlu atau tidak suntikan Vitamin B12 pada kambing dan biri?Sila rujuk blog sifu den http://alwigoatfarm.blogspot.com/2012/05/vitamin-b-tak-yah-bagi.html maka terjawablah pertanyaan itu.Berbalik kepada tajuk den seperti di atas,Copper@kuprum penting untuk perkembangan anak dalam kandungan,sintesis hemoglobin@sel darah merah dll.Keperluan Copper adalah berbeza mengikut haiwan Khinzir-250ppm,Lembu 50-100ppm,kambing 10-20ppm dan biri 5-10ppm.Lembu dan kambing berupaya mengeluarkan Copper yang berlebihan melalui tinja dan tidak menyimpan Copper dalam hati seperti biri.Biri amat bermasalah dengan lebihan Copper disebabkan lebihan Copper disimpan dalam hati dan ketidakmampuan biri untuk mengeluarkan lebihan Copper tersebut.

Jadi memang tidak digalakkan memberi pelet untuk lembu dan kambing kepada biri disebabkan faktor tersebut.Bagaimana pula dengan PKC?PKC dalam bentuk raw(belum diproses) mengandungi 21-28ppm Copper dan nisbah Ca:P tidak seimbang dimana Calcium 0.21-0.34ppm dan Phosphorus 0.48-0.71ppm iaitu 1:2 yang boleh mnyebabkan masalah seperti Urinary Calculi pada kambing sila rujuk http://alwigoatfarm.blogspot.com/2012/09/calcium-phosporus-cap.html .Unsur seperti Molybdenum,Sulfur,Zinc dan Calcium berupaya mengurangkan kadar simpanan Copper dalam hati dan kebanyakan pelet mengandungi nisbah Cu:Molybdenum(Mo) 10:1.Sekiranya pengambilan Cu meningkat dan nisbah lari kepada 11:1 dan ke atas maka masalah keracunan Copper akan berlaku.

Tanda-tanda keracunan Copper adalah seperti anoreksia,haus melampau,tertekan,anaemia dll.Pengumpulan Copper dalam hati sekitar 1000-3000ppm akan menyebabkan sel hati akan mati dan Copper akan bebas keluar memasuki sel darah.Seterusnya akan menyebabkan biri mati dalam tempoh 1-2 hari.Tetapi dalam beberapa kajian menunjukkan biri malin dan kacukan malin adalah lebih terdedah kepada keracunan Copper berbanding baka eksotik(Alimon and Hari-Bejo,1995) dan biri baka Santa Ines lebih toleran kepada Copper berbanding biri Malin(Al-Kirshi,2004).Dalam satu eksperimen yang dijalankan biri dan kambing diberi 7ppm Copper dalam diet makanan harian dan setelah tempoh tertentu didapati biri mempunyai 300ppm(Dry Matter Basis) Copper dalam hati manakala kambing sekitar 100ppm sahaja.

Jadi berhati-hati bagi sahabat-sahabat yang nak menghasilkan makanan sendiri banyak perkara tentang keperluan nutrisi perlu dipelajari,mungkin untuk jangka masa pendek tidak kelihatan masalah tersebut tetapi untuk kesan jangka masa panjang pasti akan timbul terutama yang terlibat dalam program pembiakan,untuk penggemukan@ feedlot tiada masalah sangat.Dan berhati-hati dengan belian pelet dari pembekal baru yang biasanya tiada dicatatkan kandungan nutrien pada guni pelet.Lebih selamat beli dari pengeluar yang telah lama dan disahkan kandungan nutriennya.Den lihat sekarang ramai pengeluar pelet yang aktif mempromosikan pelet buatan sendiri tanpa menyedari keperluan nutrien yang bersesuaian.Berhati-hati sebelum membeli..:-)

Masa untuk mengembangkan sayap..expansion mode!!

Assalamualaikum rodong-rodong sekalian.Memandangkan permintaan terhadap kambing sekarang adalah melebihi penawaran (demand vs supply) jadi adalah eloknya kita mengambil kesempatan ini untuk menambah stok pembiakan(breeding stocks) masing2.Lupakan kisah ESCAS yang memang tak menjejaskan langsung seorang pembiak macam den ni(menguntungkan lagi ada.hehe).Terimalah hakikat bahawa dalam sesebuah perniagaan aspek jangka panjang dan 'sustainability' perlu di ambil kira.Peng'import' tidak akan selama-lamanya meng'import' disebabkan faktor-faktor luaran yang akan mendatangkan kesan baik dari segi harga,kuantiti dan kualiti barang tersebut.Marilah ramai-ramai menjadi Pengeluar@PEMBIAK dalam konteks kita sekarang ini.Kita jaga kualiti dan kuantiti barang kita dan amalkan 'Low input husbandry'@Penternakan kos rendah maka akan bertahanlah penternakan itu untuk jangka masa panjang..;-)

Buat masa sekarang den masih dalam proses menyiapkan kandang baru yang berukuran 20'x40'(lebar x panjang) kalau diikutkan nisbah luas per ekor 1:10 maka bolehla muat dalam 80ekor lagi.Kambing kacukan kampung punya penangan,beranak kembar hampir untuk setiap kelahiran jadi kandang sentiasa perlu di tambah.Kandang lama berukuran 16'x48' sudah melebihi kapasati ada dalam 90 ekor kambing dan biri-biri.Nampaknya tahun depan kena buat satu lagi kandang berukuran 30'x40'(tapak dah ada) dan mungkin sebagai kandang terakhir di ladang ayah den itu.Macam Tuan Guru Alwi cakap masalah paling memeningkan dia adalah modal untuk nak buat kandang baru dan sekarang barulah den dapat merasai pengalaman itu.Syukur Alhamdulillah atas rezeki yang diberikan setakat ini masih belum membuat sebarang pinjaman bank untuk projek kambing ini.Siapa kata orang kaya sahaja yang boleh menternak kambing,dan perlukan modal puluh ribu untuk mulakan penternakan.Den mula dengan modal kandang RM5000 dan beli kambing kampung RM3900(13 ekor).Lepas tu tambah la stok induk sedikit demi sedikit,yang penting baka kambing kampung jadi pilihan sebab tahan lasak,tinggi ketahanan terhadap penyakit,kadar kelahiran kembar tinggi,dan mudah dijaga.Barulah boleh kurangkan kos input dan tinggikan Output.Output tinggi dari Input jawabnya Untung..mudah sahaja sifirnya..

Mok(kurus) dengan Awang mengukur dengan penuh keprofesionalan..

masa ni baru siap ukuran besi untuk tiang,sekarang dah ada tiang dah...hehe

 

 

Den ada nyatakan dalam post sebelum ni nak tanam sawit 10 ekar kat tapak baru yang masih dalam proses pembersihan kawasan.Tapi disebabkan nampak masa depan yang MAHA cerah dalam industri penternakan ruminan(kambing,biri dan lembu) maka den dah plan nak tukarkan 10ekar tu kepada projek Feedlot lembu dan penternakan kambing susu.Kalau projek kambing pedaging mengambil inspirasi dari Sifu Alwi maka untuk projek kambing susu inspirasi adalah dari Alaminosgoatfarm.Foraj seperti Napier India merangkumi 7ekar dan Legumes(tanaman kekacang) berupa indigofera(tarum),Moringga oleifera(kelor),Petai belalang,Mulberry,Glirisidia Sepium(jarak cina) dll akan dijadikan sumber makanan disamping konsentrat seperti PKC,jerami padi dan hampas soya(silaj).Tapi ni projek jangka panjang den ni,In Sya Allah semoga di permudahkan hendak-Nya.

 

 



 

Baka Biri Tropika yang Prolifik Idaman kalbu..

Salam para sahabat penternak,kerajinan meng"update" blog terserlah atas faktor cuaca hujan.Daripada membuang masa berhibernasi adalah lebih menambah ilmu untuk panduan di kemudian hari.Always remember my dear pastoralist friends,knowledge is power.Let the power be with you.OME.hehe..Den lebih suka membuat kajian sendiri dan menulis balik apa yang den kaji daripada "copy and paste" maklumat terus dari sumber.Sebab zaman C&P den telah lalui dari sekolah menengah sampaila Universiti dan akibatnya payah ilmu nak lekat dalam otak,mungkin disebabkan keberkatan itu tiada.Jadi memang lebih bermakna bagi den(bergantung pada citarasa masing-masing) untuk tulis balik apa den belajar dari sumber lain..:-)

Topik hari ini adalah biri-biri,penting bagi penternak untuk mengetahui baka biri-biri untuk dimasukkan dalam program pembiakan agar tak tersalah pilih biri-biri hanya bersandarkan saiz dan berat.Den sendiri tak faham kenapa penternak di Malaysia terlalu mengagungkan baka biri-biri dan kambing yang mempunyai saiz yang besar dan berat.Ada 4 faktor utama bagi pemilihan baka untuk program pembiakan pedaging iaitu:
1)Kesesuaian/Adaptasi
2)Kadar kelahiran
3)Kadar pembesaran
4)Peratus karkass

Jadi adalah penting untuk mengetahui asal-usul biri-biri yang hendak dibeli bukan bersandarkan pada saiz semata-mata,ingat "vokal bukan sekadar rupa".hehe..baka biri-biri yang berasal dari zon iklim berlainan dengan negara kita (tropika) amat susah untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran yang lembap dan panas.Cuba tengok "mat salleh"(minah salleh jangan tengok berdosa nanti) seboleh-boleh nak pakai seluar dalam sahaja di Malaysia disebabkan cuaca yang panas dan lembap.Ini dikaitkan dengan "Heat Stress" atau tekanan kepanasan.Oleh itu boleh dikatakan biri-biri yang berasal dari negara iklim lain juga akan mengalami masalah yang sama.Mungkin proses adaptasi akan berlaku tetapi akan mengambil masa yang lama mungkin 2-3generasi atau lebih,jadi jangan ambil risiko tinggi semata-mata terpana dengan tarikan kemontelan biri tersebut.

Hukum alam telah menyatakan semakin besar sesuatu organisma,semakin lambat kadar pembiakannya.Cuba perhatikan ikan paus Brownhead tempoh hamil 3-4 tahun,gajah-18-23 bulan,lembu-275 hari,kambing/biri-150 hari,khinzir-112 hari,kucing-58-65 hari.Sebab itu den perhatikan kebanyakan biri-biri dan kambing yang bersaiz jumbo memang lambat kadar pembiakannya apa lagi setelah merentas zon iklim yang berbeza.Lagi haru biru jadinya.Tetapi memang ada baka biri-biri dan kambing yang berasal dari iklim tropika yang besar saiznya dan tinggi kadar pembiakannya.Tetapi setiap kelebihan pasti ada kekurangannya.Tiada istilah Super Breed seperti yang digembar gemburkan."you win some,you loose some"..hehe

Baka biri-biri yang den idamkan adalah(jeng..jeng..jeng..)..kesemua adalah baka TROPIKA..
1)Malin
2)Barbadoss Blackbelly
3)Morada Nova
4)St.Croix

1)Malin

Asal nama Malin dari singkatan MALaysian INdigenous(MALIN) bukan dari hikayat Malim Kundang yer,ciri-ciri adalah kecil,rendah dan bertanduk.Kadar kelahiran adalah 1ekor per kelahiran.berat Jantan-25kg-30kg dan Betina-15-25kg.Kadar ketahanan pada penyakit/parasit tropika adalah sangat tinggi dan sangat lasak.

2)Barbadoss Blackbelly

Asal dari kepulauan Barbadoss.Jenis "Hairsheep" berat Jantan-50-70kg dan betina-32-43kg.Kadar kelahiran kembar adalah tinggi dari rekod ujian Single-41.4%,Twin-48.3%,Triplet-10.3% dan kadar kelahiran tahunan 1.75%.Kadar ketahan pada penyakit/parasit tropika adalah tinggi dan sangat lasak.

 

 

3)Morada Nova

Asal dari negara Brazil(Amerika Latin).Berat Jantan-40kg Betina-30kg kadar kelahiran dari rekod ujian Single-28.6%,Twin-66.7%,Triple-4.8%.kadar kelahiran tahunan adalah 1.76%.

 

4)St.Croix/Virgin Island White

Asal dari Virgin Island.Berat Jantan-90kg,Betina-68kg.Kadar kelahiran tahunan 2.12%.Kadar kelahiran kembar adalah tinggi 2-3 ekor per kelahiran(tiada ujian).Mempunyai ketahahan tinggi dari serangan parasit/penyakit tropika.

 

 

Sekian sahaja buat waktu ini..kalau ada salah info harap dimaafkan.hehe..

Siri Terjah Kandang: Kandang Lembu Susu Tanjong RNZ Enterprise,Temerloh

Assalamualaikum sahabat-sahabat,macam mana aktiviti bersempena musim korban lepas.Tentu rancak menjual kambing dan lembu untuk korban,tambah-tambah kecoh pulak sekarang pasal peraturan baru dari pihak Australia berkenaan dengan ESCAS(rujuk post terdahulu).Dan bertambah buruk keadaan pada masa akan datang berikutan terdapat NGO di Australia berpiket mendesak kerajaan Aussie untuk memberhentikan eksport ternakan hidup lembu,kambing dan biri-biri untuk sembelihan di negara luar.Kalau tak salah Malaysia merupakan pengimport terbesar kambing Feral dari Aussie(60,000-70,000 ekor setahun).Bagi pembiak kambing tulen memang tak ada masalah,cuma yang bermasalah biasalah pengimport kambing jela.kihkih...sekarang sibuk nak import kambing dari Indonesia pula,suka hatilah janji jangan bawa masuk penyakit sudah.Ikut protokol yang ditetapkan oleh pihak yang berkenaan.

Berbalik pada tajuk post ni,den telah berkesempatan melakukan lawatan ke kandang lembu tenusu Tanjong RNZ Enterprise(RNZ) pada minggu lepas.Plan asal adalah untuk mencari lembu pejantan untuk lembu den yang telah kehilangan pejantan disebabkan disembelih oleh tuannya pada musim raya korban lepas.Jadi den,Awang dan Jai pergilah dengan misi mencari pejantan kacukan/eksotik yang besar seperti Brahman,Charolais dan Angus.Memandangkan sahabat penternak yang nak dijumpai ada kenduri kahwin kami minta pertolongan Bro Azmi yang kebetulan berada disekitar kandang untuk dijadikan tour guide.hehe..

Kandang ini milik Sdr.Ami dan berkeluasan 3ekar mempunyai sekitar 80ekor lembu yang semuanya tenusu baka Holstein dan Freisian,dan ada seekor macam Belgium Blue pun ada.35 ekor dalam proses pemerahan susu dan penghasilan sekitar 350-380liter sehari lebih kurang 10liter untuk seekor lembu.Makanan utama lembu ini adalah jerami padi,brew,nappier,molasses dan jagung.Memang besar baka lembu susu ni sekitar 400-600kg seekor.Tapi disebabkan den mencari baka pedaging tak adalah terpikat sangat dengan lembu susu ni.Tapi seronok jugaklah melihat proses pengendalian lembu susu di depan mata.

macam Belgium Blue..

dalam proses perahan susu

 

Tapi disamping lembu ada sesuatu yang menarik minat den,hehe..iaitu dua buah kandang kecil dibelakang dimana sebanyak sekitar 40ekor kambing susu baka Saanen dan Saanen cross Jamnapari berada disitu.Den bercadang membeli seekor dua kambing susu untuk proses pembelajaran penjagaan kambing susu.Dan sempat juga la membeli 1liter susu kambing berharga rm20 untuk dirasa.Perghh memang sedap,susu kambing adalah susu paling hampir dari segi nutrien dengan susu ibu.Memang berkhasiat,sekejap je habis susu tu.Hehe..

kambing saanen dan saanen cross jamnapari..

 

Terima kasih diucapkan pada bro Ami atas kesudian menerima kunjungan den,InsyaAllah den akan datang lagi membawa hajat di hati.kihkih..

Bagi yang berminat dapatkan susu segar di Tanjong RNZ..sedap hingga menjilat bibir..



 





 

Musim Kelahiran Anak Kambing..:-)

Assalamualaikum to all my dear pastoralist friends.Minggu lepas memang minggu paling menyeronokkan bagi aku dan abang aku sebagai penternak kambing.Musim kambing beranak memang mengujakan,kenikmatan bela kambing ni ada dua masa kambing beranak dan masa jual kambing,hehe.Setakat ini ada 3ekor ibu kampung beranak kembar,1ekor ibu jamna kacuk beranak tunggal dan 1ekor ibu dara Alwi beranak tunggal.Nampak tak kelebihan kambing kampung,2ekor ibu yang beranak kembar tu dari kelahiran lepas memang anak kembar dan 1 lagi tunggal tapi yang ini beranak kembar.Dan kambing kampung ni memang ibu yang bagus untuk anak dia.Tak ada masalah,aku tak pernah nak potong pusat anak baru lahir,nak tolong anak keluar,nak suntik vitamin apa semua tak ada langsung.Selalu datang kandang pagi tengok dah ada anak.Kan senang penjagaan macam tu.Tapi realiti nya tak juga,ada 2 ekor beranak masa meragut,kalau beranak memang tak balik lah kena pergi cari juga.Kadang-kadang 2hari baru jumpa ibu dan anak tu.Tapi tak ada masalah dua-dua sihat sejahtera walaupun berhujan.Baka kampung memang tahan lasak.

kembar jntan betina-lahir semasa meragut hari hujan

kembar betina,paling aktif stakat nih..

kambing dara alwi-umur 11bulan 10 hari dah beranak..salute laa..anak sekor betina..beranak masa meragut dalam hujan.

kembar jantan betina-sekor ada antena kat leher,tak tahu baka mana.haha

biri pun beranak jugak,tapi yang ni macam tak cukup bulan ibu dara..bawak balik rumah buat pet..

 

Dengan musim beranak yang agak memuaskan dari segi kidding rate,mortality zero, ada 4ekor lagi ibu yang bakal beranak pada bulan ini.Memandangkan petak beranak dah penuh terpaksala aku dan Awang mengerah keringat membanting tulang empat kerat membuat petak tambahan.Senang je buat ni guna kayu lebihan 1x2 dan papan lama.Dapatlah 2 petak baru yang tak ada pintu.Senang untuk ibu keluar masuk petak bagi susu dan pergi meragut.Aku tahan ibu baru beranak 2 minggu dalam petak beranak sebelum dilepaskan meragut.Sebabnya ibu baru beranak agak lemah badannya dan agak mudah diserang parasit dan penyakit lain.Jadi lebih sesuai dikurung buat sementara waktu sebelum dilepaskan kembali meragut.Nasihat Sifu Alwi kena ikut.hehe..

dalam proses pembuatan...

siap untuk digunakan..tak ada pintu tu..haha

 

 

Musim hujan memang musim kegemaran kambing beranak.Mungkin ada sebab-sebab tersendiri.Tapi kandang baru aku masih belum bermula lagi proses pembuatannya.Tambah pula dengan musim hujan sekarang jadi makin tertangguh lagi lah..."OPPA KAMPUNG STYLE"